余姚榨菜，

    浙江省余姚市特产。我国著名的榨菜生产加工基地，也是全国最大的榨菜生产加工基地，是农业部命名的“全国榨菜之乡”。榨菜是余姚市农业十大主导产业中产业化程度最高的一个产业，全市种植面积十多万亩，年产鲜榨菜头十多亿斤，加工产值十多亿元，全国市场占有率达到60%以上，并出口几十个国家和地区。

种植地主要集中于姚北濒杭州湾的小曹娥、泗门、临山、黄家埠等乡镇。

营养价值

1、榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，它有“天然味精”之称，富含产生鲜味的化学成分，经腌制发酵后，其味更浓；

2、现代营养学认为，榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神；

3、低盐保健型榨菜还能起到保肝减肥的作用；

4、榨菜有“天然晕海宁”之说，晕车晕船者在口中放一片榨菜咀嚼，会使烦闷情绪缓解；

5、饮酒不适或过量时，吃一点榨菜可以缓解酒醉造成的头昏、胸闷和烦躁感。

说明：十种彩色包装的榨菜20小包起买。配置和口味不一样。（80克×10×2）见下面图片。
          蓝色小包装的，是精制去皮榨菜芯，每箱40元，（18克×20）

下面是蓝色包装的榨菜芯：